Ад в майнкрафте

В аду всего 1 крепость?

Их бесконечность, порталов куча построй

Их бесконечное множество

Нет, Конечно

Их очень много

Нет, их довольно много, но увы не бесконечно.
Можно воспользоваться сайтами которые по сиду находят координаты крепостей
Вот один из них https://www.chunkbase.com/apps/nether-fortress-finder

Если бы была одна, то ты бы Иссушителя бы не вызвал

Нет конечно их может быть сколько угодно. Этот мир велик и бесконечен.