Как сделать так чтобы когда игрок наступал на определённый блок, командный блок активировался. При этом без нажимной плиты.
Не разбираюсь, но может сделать так чтобы координаты игрока совпадали с заданами в командном блоке и тогда активируется он?
Почитай про команду execute. Очень полезная вещь