Вроде как для этого надо открыть его с помощью Java(TM) platform se binary, но у меня он отсутствует в разделе открыть с помощью, хотя джава установлена
Если Java установлен - установщик Forge должен быть уже рабочим просто щелкнуть для установки.
И не надо искать java.exe для открытия установщика.
Привет! Скачай TLauncher с официального сайта, там все версии майнкрафта есть, как самые новые, так и старые с альфа, бета. Ну и forge есть, и вообще там много чего интересного.