Как сделать символы и чтобы они менялись под описанием предмета в майнкрафте?

Как сделать эти бегающие символы?

Научится пользоваться гуглом и узнать что такое цветовой код

Это обычный текст, которому установлен параметр "obfuscated" (запутанный). Вот пример для алмаза:

/give @p minecraft: diamond{display:{Lore:['{"text":"запутанный текст", "obfuscated": true}']}}