В любом лаунчере или версии Minecraft, тестировал на 5 проектах (версии разные) происходят микрофризы каждые 1-2 секунды по 0.5 сек. Железо (Ryzen 5 1600/MSI GTX 1660 SUPER/8GB RAM) выдаёт 800+ фпс, уже лочил фпс не помогает. В других играх всё нормально.
На тех же проектах на ноутбуке раз в 5 слабее было всё в порядке.
Удали файл options.txt, обнови драйвера, java se enivornment или что там, и тонкая настройка optifine