Настройка графики Minecraft

Я скачал версию 1.16.5 (недавно вышедшую) и заметил, что при детальной графике у меня максимум 90-100 фпс, а при потрясающей (максимальной) все 200.
С чем это связано, если по факту, потрясающая больше "ест" производительность?

На самом деле, это не так. Графика Fabulous (потрясающе) - это альтернативный алгоритм рендеринга, а не просто более качественная графика. Его производительность сильно зависит от видеокарты. У кого-то Fabulous идёт в 10 кадров, у кого-то 100.