Скачал шейдеры. Днём всё нормально, а ночью небо становится белым. Попробовал уже много шейдеров, со всеми точно так же.
Шейдером в широком смысле называется программа для визуального определения поверхности объекта. Это может быть описание освещения, текстурирования, постобработки и тому подобное
Ищи ещё шейдеры или пытайся их настраивать
Пробуй Optifine поставить.