У меня было 8Gb озу, все равно чутка подлагивало, а что будет с 16 озу?
32 чанка это сколько
Вопрос в видеокарте, а не в оперативной памяти.
Оперативной памяти тебе в любом случае хватит, просто её нужно не забыть в настройках лаунчера указать, а то JVM просто не выдаст столько.