Можно ли отключить превращение грядки в грязь в майнкрафте?
Нет.
Нет
1. Разлить рядом воду (желательно еще осветить)
2. Посадить на нее что-нибудь.
Если надо сделать это спрятано, то разлей воду под блоком
Да не прыгать на грядки и посадить и еще забором обгарадить