Я играл в майнкрафт, установил мод, вошёл в игру и у меня не было окон по типу предметов, руки, а если выйду в меню всё возвращается.
Есть клавишные комбинации
мб что-то нажимаешь и пропадает интерфейс
загляни в настройки игры, или data\actor и txt файл с горячими клавишами
я допустим часто вырубал интерфейс в сталкере\борде\ск2