Как сделать надписи под предметом на сервере майнкрафт? Или свои зачарования например: вампиризм XX?

Если сервер с таумкрафтом - вероятно может стоять аддон на сверхзачарователь
Вообще можно с помощью команд, но там муторно, ибо надо знать название зачара

Можешь моды поискать поэтому поводу. Или плагины на серв загрузить и вводить всякие команды для этого