В какой версии майнкрафта убрали старые текстуры?
В 1.16.5
"https://minecraft.fandom.com/ru/wiki/История_текстур#.D0.A2.D0.B5.D0.BA.D1.81.D1.82.D1.83.D1.80.D1.8B_.D0.B1.D0.BB.D0.BE.D0.BA.D0.BE.D0.B2", тут показано какие текстуры менялись со временем
Старые текстуры и по сей день доступны в наборе "Programmer Art", который встроен в архив любой версии.
Масштабно же все текстуры были обновлены в версии 1.14.
Хотя обновление текстур происходило начиная с первых снапшотов к Minecraft 1.14, сам Programmer Art появился в снапшоте 18w44a. Однако до этого момента Майнкрафт уже неделю обладал новыми текстурами, заменёнными в снапшоте 18w43a. Именно тогда разработчики полностью убрали из игры старые текстуры. Но под давлением недовольства игроков в следующем же снапшоте текстуры были возвращены в вышеупомянутом пакете ресурсов.
Именно дату публикации этого снапшота (24 октября 2018 г.) можно считать датой публикации версии, в которой были удалены старые текстуры.