Как создать сервер майнкрафт, чтобы играть на расстоянии без хамачи и прочей х*еты?
Никак)
Aternos.org бесплатный хостинг. Можно запустить серв на 1.16
Только с помощью сайтов типа aternos. Org и так далее
Если имеется ввиду с компа (запустить сервер и что бы могли подключаться другие игроки) то
Для прямого подключения (кабель/шнур) - Добавить в исключение порты в брандмауэре для сервера (25565)
Для роутеров - Добавить порты в исключение (делается через виртуальные серверы проще погуглить свой роутер)
Если без всяких программ и прочего то покупаем у провайдера Статический IP адрес ( Стоимость где-то 100р в месяц ) и будешь на своем пк хостить сервер.